杭州采芝齋創(chuàng)始于1928年，迄今已有70余年歷史。如今它依然屹立在美麗的西子湖畔——杭城商業(yè)中心延安路上。是杭城著名的中華老字號企業(yè)。采芝齋總部位于杭州延安路217號。公司現(xiàn)有連鎖門店5家，經(jīng)營的商品3500余種，是杭城最大的副食品專業(yè)企業(yè)。

公司以副食品零售、批發(fā)為主業(yè)，兼營餐飲、住宿。延安路總店設(shè)有多個專業(yè)柜組，公司為適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展，采用國際流行的連鎖經(jīng)營方式，先后開出了大關(guān)連鎖店、濮家連鎖店、河坊街連鎖店等，營業(yè)面積達2000余平方米，是杭城大中型副食品綜合商店之一。

1996年采芝齋食品商店改制成杭州采芝齋食品有限公司。總股本為500萬元，國有股占55%，職工持股會占45%。改制后的公司仍保留了部分前店后場，現(xiàn)制現(xiàn)賣的經(jīng)營模式，2004年又投資成立了食品制造有限公司，引進了先進的生產(chǎn)設(shè)備，擴大了生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)的傳統(tǒng)蘇式糖果、糕點以及西湖藕粉，因其原料精選、制作精細、口感酥軟，而深受國內(nèi)外游客歡迎，其中西湖藕粉還獲得了浙江省出口許可證，遠銷到美國、加拿大。以上產(chǎn)品均被評為杭州市優(yōu)秀旅游產(chǎn)品和西博會選用產(chǎn)品。

公司為向廣大消費者提供新鮮、可口、營養(yǎng)的綠色食品，仍保持前店后場、現(xiàn)制現(xiàn)賣的經(jīng)營特色。公司生產(chǎn)的采芝齋牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭州西博會的選用產(chǎn)品。此外公司的經(jīng)營品種還有傳統(tǒng)蘇式糖果、蜜餞、南北貨、糕點、飲料、旅游食品。為適應(yīng)廣大顧客的需求，我公司還引進西點生產(chǎn)線，開設(shè)了面包蛋糕坊。公司曾多次被評為市物價、計量、商品質(zhì)量、消費者信得用單位和省級信用優(yōu)等企業(yè)，曾榮獲“全國五一勞動獎狀”。

改革開放以來，伴隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，采芝齋仍以“保持特色，誠信為本”的宗旨，在廣大消費者心中樹立了良好的形象，曾獲得“全國五一勞動獎狀”。近年來，企業(yè)年年被評為省、市物價、質(zhì)量、計量、消費者信得過單位，市級文明單位。

采芝齋的今天，離不開廣大顧客的支持和幫助，在此，采芝齋食品有限公司的全體員工表示誠摯的感謝！我們將以團結(jié)、服務(wù)、開拓、務(wù)實的企業(yè)精神，致力于企業(yè)在新世紀(jì)的發(fā)展和創(chuàng)新。