內(nèi)蒙古通遼市廣發(fā)草原肉制品有限責任公司始建于2002年，在過去幾年的發(fā)展中已轉(zhuǎn)變?yōu)槭欣镏行推髽I(yè)，公司占地面積約5000平方米，草原近三千畝，現(xiàn)有員工100余人，專業(yè)技術(shù)人員15人，專家3人，檢驗人員4人，固定資產(chǎn)約3000萬元。產(chǎn)品分為三大類100多個品種，本公司系列產(chǎn)品已通過產(chǎn)品ISO9001：2000質(zhì)量體系認證、清真食品認證、綠色食品認證、食品安全認證、重合同守信用單位、計量、質(zhì)量、信譽保證單位等殊榮。成為本地區(qū)納稅大戶，年生產(chǎn)力近3000噸，是本地區(qū)最大的肉干制品基地，我們的宗旨“誠信到永遠”!

排酸牛肉是活牛屠宰后,要經(jīng)歷僵直、成熟、腐敗等一系列化學變化，在0度－4度的冷卻溫度下，酶活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制，經(jīng)過一定時間，肌肉組織開始軟化，多汁，口味大為改觀，營養(yǎng)價值提高，這一過程中，肉的PH值逐漸升至6－6.4，肉呈酸性，而成為營養(yǎng)價值高，新鮮，健康的排酸牛肉。在配以草原獨特的加工工藝，使廣發(fā)草原風干牛肉干口味純正，風味獨特，營養(yǎng)豐富，是你旅游休閑，席上佳肴,饋贈佳品。