山東德州扒雞集團(tuán)是以種禽養(yǎng)殖、肉禽蛋加工、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營為主的省級(jí)企業(yè)集團(tuán)，系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)，中國肉類食品行業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)，全國少數(shù)民族清真食品類定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，中華老字號(hào)企業(yè)，銀行信用等級(jí)AAA級(jí)。

集團(tuán)前身為中國食品公司德州市公司，始建于一九五三年，一九九八年組建山東德州扒雞集團(tuán)公司，一九九九年改建為股份制企業(yè)。目前，已擁有德州扒雞總廠、德州扒雞美食城、德州扒雞海鮮城、德州扒雞大酒店、喜來登大酒店、鳳都國際酒店、山東海山藥業(yè)有限公司等十余家分子公司。企業(yè)經(jīng)營涉及禽畜養(yǎng)殖、禽蛋制品、保健藥品、食品零售、餐飲服務(wù)等行業(yè)。擁有現(xiàn)代化扒雞生產(chǎn)線、現(xiàn)代化保健品、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)線及GMP大藥廠等。

德州牌扒雞創(chuàng)產(chǎn)于公元一六九二年。已有三百多年的歷史，曾被康熙大帝御封為【神州一奇】，素有【中華第一雞】之譽(yù)，歷獲【省優(yōu)】、【部優(yōu)】、【山東省著名商標(biāo)】、【山東名牌】、【中國馳名商標(biāo)】等百余項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。先后通過國家綠色食品認(rèn)證、ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP國家質(zhì)量控制體系認(rèn)證。全國各地?fù)碛袛?shù)百家德州扒雞連鎖店；營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國30多個(gè)省、市、自治區(qū)。

集團(tuán)積極貫徹產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、名牌帶動(dòng)和文化帶動(dòng)戰(zhàn)略思想，按照【打造百年品牌，創(chuàng)建百年企業(yè)】的【雙百】戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化、多元化方向，發(fā)揮優(yōu)勢，注重信譽(yù)，面向消費(fèi)，擴(kuò)大市場，促進(jìn)企業(yè)的蓬勃發(fā)展。