沈陽紅梅食品有限公司成立于2010年5月，位于沈陽市沈北新區蒲河新城，占地面積12.9萬平方米，是經沈陽市國資委批準，由沈陽紅梅企業集團有限責任公司和環宇集團有限公司（中國500強企業）及林永敏個人共同出資組建的股份公司。公司現有員工540余人，目前年產紅梅味精5萬噸以上及紅梅系列調味品。

沈陽紅梅食品有限公司的前身沈陽紅梅企業集團有限責任公司（沈陽味精廠），始建于1939年，是國內最早的味精生產企業，也是目前東北地區最大的調味品生產企業。其主導產品為紅梅味精及系列調味品。紅梅味精于1979、1983、1988年連續三屆獲國家質量金獎，1997年紅梅牌味精被認定為"中國馳名商標"，2001年和2004年紅梅牌味精又兩次被認定為"中國名牌產品"。

沈陽紅梅企業集團有限責任公司坐落于東北工業重鎮沈陽市，是東北三省最大的調味品生產企業，國內味精生產的龍頭企業，中國發酵工業協會味精分會理事長單位、氨基酸技術委員會主任委員單位、全國味精標準化委員會組織成員、味精標準起草單位。

紅梅集團年產味精5萬噸，年營業額近6個億。主要經營的產品有：味精、雞精(粉)、骨湯、醬油、釀造醋、復合調味料、“尼鮮寶”牌系列防腐劑等。其主導產品紅梅味精是以東北優質玉米淀粉為原料，是經微生物發酵精制而成的純糧食制品，該產品以其“色澤白亮、晶粒勻整、真純高鮮、不易吸潮”的特點深受青睞。其中雞精產品行業w領先，是行業標準起草單位之一；調味品產品也名列行業二十強。目前紅梅味精已采用突破性轉晶工藝和二次提取新技術，使生成的味精純度高于99%，更加白亮、晶瑩，溶解快。

紅梅集團的營銷網絡遍布北京、上海、重慶、天津、長春、大連等三十余個省市。主導產品紅梅味精出口到美國、加拿大、俄羅斯、朝鮮、韓國等許多國家和地區。

多年來，紅梅集團本著“創造生活高品位”的企業宗旨，以生物發酵技術為主線，堅持市場、縱向、相關技術三個一體化發展的原則，致力于為廣大消費者奉獻“更鮮、更美、更健康”的產品。