古井貢酒的生產地處大京九鐵路之側，105國道以西6KM的古井鎮，坐落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉――亳州。亳州，地居萬物滋繁的中原大地，水陸所至，境界四達；境內河流縱橫，沃野無垠，向為群雄角逐之所，歷代都是交通要道和軍事重鎮。作為一種獨特的歷史文化--酒，便在悠久而輝煌的古代文化長河中潺潺流淌。據考古界在該地區發掘出土的陶質酒器和谷物發酵器具表明，亳州釀酒業至少有3000多年歷史。