該公司是由十月初五餅家（澳門）有限公司于2004年在著名僑鄉江門市創辦成立，生產基地座落于新會區今古洲經濟開發區。首期廠房2005年建成投產，二期項目于2009年6月1日增資興建，于2010年9月落成使用。現廠區占地面積逾30畝，總建筑面積達30，000多平方米，嚴格按照國際烘焙類食品衛生標準規范設計，配備行內先進的生產設備，大量引進日本、臺灣等地先進的生產和包裝設備，規劃設置現代化的新產品研發中心和國家級認證的品質檢驗控制中心，兩期項目的總投資在1.3億元以上。同時，自公司成立以來已累計投入上億元致力于在國內外市場拓展業務，推廣品牌。