山東博山是個(gè)美麗富饒的山城，美食文化歷史悠久、淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。清朝乾隆皇帝南巡時(shí)特意到博山瞻仰康熙時(shí)大學(xué)士孫廷銓故居，品嘗了博山酥鍋，贊不絕口。博花食品隸屬于博山許氏食品廠。博山許氏食品廠座落于孝婦河畔柳杭水河路，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是博山一家知名度較高，并率先通過(guò)QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證的食品企業(yè)。本廠設(shè)備精良、布局合理、為純手工生產(chǎn)，運(yùn)用許氏家族世代祖?zhèn)髋浞剑右袁F(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，選料考究，原材料提供商必須獲得食品生產(chǎn)許可證，并提供復(fù)印件，和選用QS質(zhì)量安全準(zhǔn)入的生肉制品企業(yè)為長(zhǎng)年供貨商，主要產(chǎn)品有酥鍋、燒鍋、壇子肉、櫻桃肉、香腸、肉干、扒蹄、水餃、香酥煎餅等。