“得記”精心制作的洪湖鴨系列食品，大廠產品、知名品牌、中式配方、西式工藝、安全衛生、健康美食、工藝考究、口感奇特、回味無窮。 目前公司主打產品為鴨禽五寶——鴨舌、鴨掌、鴨脖、鴨肫。鴨舌，骨脆肉嫩，似骨無骨，別有風味；鴨掌，口感綿厚，糯糍爽口；鴨脖，咬勁十足，鹵香悠長，頗有回味……另外以醬板鴨為主打的醬板系列產品，采用特別的腌制烘干工藝降低原料水活度，從而創造出另一種醬板口感——皮脆肉嫩，但又咬勁十足，辣而不燥，回味綿長，的確予人味覺上的享受！