湖北神丹健康食品有限公司是以蛋制品生產為主，融飼料加工、種禽飼養服務于一體的農業產業化國家級重點龍頭企業，高新技術企業。具有年加工飼料18萬噸，回收加工各類蛋品5萬噸的生產能力。公司主導產品有皮蛋、咸蛋、茶香蛋等傳統蛋制品，近年開發了保潔蛋、蛋腸、蛋干、水煮蛋等產品，填補行業和國內市場空白，品種數量居行業第一。