特鮮1號（特鮮一號）是武漢小丑調味食品有限公司生產的一種增鮮復合調味品。 小丑娃特鮮1號同雞肉、牛肉、豬肉和香菇中所含鮮味成份相似，能夠消除肉制品的不良氣味，產生巨大的鮮香氣味，是燒烤行業、餐館、酒店及家庭加鮮加香的理想調味料。