該公司以生產(chǎn)、加工、經(jīng)營壺瓶棗、小雜糧、紅棗苗木為主的股份制企業(yè)，是公認的壺瓶棗的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。公司與周圍九個村的棗農(nóng)聯(lián)合成立了 “太谷縣鑫鑫紅棗專業(yè)合作社”。將合作社范圍內(nèi)的1萬多畝壺瓶棗作為生產(chǎn)基地，把社員紅棗的田間生產(chǎn)作為產(chǎn)品加工的第一車間，以“公司+合作社+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，形成了 “從田間→車間的無公害壺瓶棗生產(chǎn)加工線”的公司特色。