公司前身嘉善酒廠可追溯于明萬歷四十六年(公元1618年)，至今已有近400多年的釀酒史。目前，公司擁有固定資產1億多元，占地面積20萬平方米，職工1000余人，各類工程師、釀酒師等專業技術人員200余人。公司擁有萬噸級傳統工藝黃酒釀造生產線，國內一流的機械化黃酒釀造設備和自動化灌裝流水線，年生產黃酒能力達10萬噸。2006年黃酒年銷售量突破6萬噸、銷售額突破2億元。