杏花樓集團中秋月餅的經營成功，不僅僅來自于其優秀的歷史沉淀，還和其不斷的創新有關。月餅制作的關鍵在于配方，在長期的實踐中，企業積累了寶貴的生產經驗，杏花樓月餅的百年配方被視為經典，鎖進了銀行的保險箱；新雅、功德林的月餅特色也獨樹一幟。但是杏花樓人并不滿足于此，在科技含量的投入、現代工業化大生產以及連鎖銷售等領域實施了更大的發展舉措。

優之良品（日式用字：優の良品，英語：Aji Ichiban），是一個大型零食批發及零售連鎖店。雖然其招牌名稱含日語平假名，但并不是日本商業機構，總部設在香港。優之良品成立于1993年，主要售賣涼果小食，因其售價高昂而廣受歡迎；而宣傳充足亦是其知名主因之一。

甜香園從“糖果行業”一路走來，以“甜蜜家園”為中心，逐漸拓展到婚慶用品、慶典用品、情侶禮品、時尚家居、工藝品等多個慶典喜慶產品領域。自成立之日起，甜香園始終堅持“誠信、、誠品、創新、持續、”的經營理念，并獲得消費者的一致好評。

“月是故鄉明，餅是廣州好”，廣州酒家有著數十年悠久的月餅生產經驗，生產的月餅具有色澤金黃、 油潤軟滑、甘甜不膩、皮薄餡優、花紋玲瓏清晰、角度四正分明、餅身膨脹呈腰鼓型、餅底杏皮 色幼砂眼 等特點，深得消費者喜愛。作為廣州酒家的月餅生產企業，利口福公司 在月餅生產上引進了國內獨一無二的熱油循環蓮蓉生產系統、隧道式月餅烘烤爐、多功能月餅自動生產成型機、全自動包裝機等設備，從餡料生產、月餅成型、烘烤到包裝實現全自動化生產，真正做到統一管理、統一原料、統一餡料、統一制作、統一檢驗。在保證質量的同時，產量也達到空前未有的水平，日生產能力達7萬盒以上。

元祖非常注重產品研發，一直倡導并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高，元祖雪月餅自2004年一經推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風，并以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅…..每一個節令元祖都精心為您準備著！2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推出茶葉禮盒，配以網上訂購和宅配到家服務，讓您輕松完成一站式購物送禮全過程。

該公司當時老板以重金從新加坡聘請兩位名聞業界的大師傅前來主理，并買下其獨有的配方，加上自己的研制和改進，在澳門開辦了“港澳第一家---香記鮮烤肉店”。

新雅食品生產基地按照商檢規定的食品出口標準、按照QS食品質量市場準入標準、按照HACPP食品安全體系的具體要求，進行建設規劃及生產管理?；貎仍O有員工培訓中心、產品研發中心、理化中心、銷售中心等多個職能部門。車間內設生產流水線共計8條，其中3條月餅生產流水線，設計生產能力達到原來的5倍，且日生產能力達5萬斤，計3萬盒。其它5條流水線分別用于具有新雅特色和一定科技含量的半制成品菜肴、西點、中點、熟食和蓉沙的生產。月餅生產自動化流水線、半制成品菜肴冷鏈流水線在滬上同行中處于領先地位。其中包裝車間達到10萬級空氣凈化的國家標準。

該公司位于廣東 深圳市南山區，主營 果仁、各地區特產、巧克力、海天醬料、李錦記系列， 等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。

北京稻香村前身名為稻香村南貨店，創始于清光緒廿一年（1895年），位于北京前門外觀音寺，南店北開，前店后廠，很有特色。北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的廠家，深受北京社會各界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候，便經常前往購物，并記載在《魯迅日記》中達10余次。

百年老字號，經典永流傳。咀香園始創于1918年，其創始人為潘雁湘，是名副其實的中山老字號餅家，中山第一家開辟工業旅游項目的企業。咀香園工業旅游分為游覽區、娛樂區和購物區，是全國工業旅游示范點。其公司座落于富饒迷人的珠江三角洲南部的中山市。老字號堅持：誠信、敬業、創新、學習的咀香園精神。在這種精神的不斷創新，不斷進取中獲得了市級、省級、國家級的榮譽稱號。