小吃還是正餐，點心而非果腹，原本就是一種閑暇中的享受。夫子廟的小吃特別誘人，“秦淮風采”演繹出中華飲食文化的博大精深。夫子廟的小吃，“色、香、味、形、具”式式精湛，要模樣有模樣，要滋味有滋味，更有一種讓人感受詩一般遐思和聯想的情趣，讓人饞涎欲滴。金燦燦，黃澄澄，綠油油，白花花，如大千世界，五彩繽紛；甜滋滋，咸味味，酸漬漬，辣乎乎，似磊落人生，百味俱全。葷素果菜，隨心所欲，春夏秋冬，各領風騷。春天有薺菜燒餅、菜肉包子、四喜元宵夫子廟小吃。

該公司是一家集基地種植、科技研發、生產加工、市場營銷于一體的綜合食品加工企業，擁有獨立進出口經營權。