國家統(tǒng)計(jì)局昨天發(fā)布的"50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況"顯示，5月上旬主要食品價(jià)格上漲范圍較4月下旬?dāng)U大，而且連續(xù)三期全面下跌的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了變化，部分蔬菜價(jià)格小幅上漲。另一方面，上游生豬收購價(jià)格大幅上漲近60%,將屠宰企業(yè)以及下游的肉制品企業(yè)逼入"窘境".

　　菜價(jià)反彈
　　數(shù)據(jù)顯示，5月上旬(5月1日-10日)，在受監(jiān)控的29個(gè)規(guī)格品當(dāng)中，有17種規(guī)格品價(jià)格較4月下旬有所上漲，占比59%.蔬菜價(jià)格逐步走穩(wěn)。分析人士指出，這僅是短期變化，還有待進(jìn)一步觀察。不過，綜合前期下跌情況來看，此次部分菜價(jià)上揚(yáng)屬于對(duì)前期價(jià)格下跌的合理反彈，還有部分葉類菜是因?yàn)榇汉岛筮z癥影響，供應(yīng)量減少所致。預(yù)計(jì)后市菜價(jià)波動(dòng)空間有限，短期內(nèi)由于季節(jié)因素，仍將保持總體下跌的態(tài)勢(shì)。

　　生豬大漲
　　據(jù)有關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，目前全國生豬收購均價(jià)為每公斤15.5元，華北地區(qū)達(dá)到每公斤16元，生豬價(jià)格與去年同期相比，漲幅約60%,自繁自養(yǎng)生豬的養(yǎng)殖戶利潤每頭達(dá)到400元左右，這是自2008年9月份以來生豬養(yǎng)殖盈利的最高水平。

　　國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模最大的溫氏集團(tuán)目前生豬出欄的價(jià)格為每公斤16.2元，該公司相關(guān)人士表示，生豬價(jià)格的上漲與作為豬飼料主要原料的玉米價(jià)格大漲有莫大關(guān)系。與去年同期相比，玉米價(jià)格最大漲幅接近30%.

　　有分析人士指出，今年春節(jié)前后，一些地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生了五號(hào)病和傳染性的腹瀉，一定程度上影響了市場(chǎng)生豬的供應(yīng)量，也是目前生豬價(jià)格同比大幅上漲的原因之一，預(yù)計(jì)生豬價(jià)還將維持在較高水平，要等今年7月份豬肉需求淡季時(shí)才會(huì)下行。

　　上游漲價(jià)，讓屠宰企業(yè)以及下游的肉制品企業(yè)壓力驟增。有屠宰企業(yè)反映，受此影響，屠宰每頭生豬的利潤已從之前的50~60元降至現(xiàn)在的20元左右。肉制品行業(yè)人士表示，目前還沒有聽說政府部門會(huì)約談肉制品企業(yè)布置穩(wěn)定價(jià)格，但是如果能夠給予價(jià)格補(bǔ)貼，對(duì)肉制品企業(yè)來說將是一種更好的情況。

　　解讀

　　5、6月CPI可能還會(huì)升
　　瑞銀證券中國區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家汪濤表示，CPI中食品占主導(dǎo)地位，食品價(jià)格上漲，故5、6月的CPI很可能還會(huì)攀升。預(yù)計(jì)6月CPI將超過5.5%并達(dá)到年內(nèi)高點(diǎn)。

　　中信證券16日發(fā)表報(bào)告指出，目前市場(chǎng)對(duì)CPI在二季度創(chuàng)出年內(nèi)新高的預(yù)期仍然非常強(qiáng)烈。

　　汪濤認(rèn)為，由于CPI仍未見頂，意味著6月央行將加息一次。七八月還會(huì)有一次加息。合計(jì)加息幅度為50個(gè)基點(diǎn)。