上海星輝蔬菜有限公司是一家產業化經營、一體化發展的大型農業龍頭企業，主要從事無公害蔬菜、有機蔬菜、蔬菜種苗的開發、生產和加工出口業務等。公司近幾年不斷發展壯大，已連續多年被評為“上海市蔬菜生產先進單位”，2001年被評為“上海市采用國際標準先進單位”、“全國園藝產品出口示范企業”，2002年被評為“上海市農業產業化重點龍頭企業”，2003年被評為“上海市標準化先進集體”，2004年公司被認定為第三批農業產業化國家重點龍頭企業，同時企業又通過了ISO9001、HACCP認證。

目前，企業已制定了17個蔬菜產品的產品標準及其操作規程（上海市首家種植業企業制定并發布），11個產品通過上海市安全衛生優質農產品認證，一個園藝場通過OFDC認證，蔬菜產品擁有完善的追溯系統（上海市蔬菜業首家），蔬菜產品十多年來行銷日本及東南亞市場，公司于02年開發了HP系統（農產品生產檔案信息化管理及產品質量追溯系統），即在日本等國際市場能夠通過國際互聯網查找到公司產品的種植、收獲、加工、運輸等蔬菜產品全過程的信息，能了解到蔬菜產品在種植過程中農藥、化肥等農業生產投入物的使用情況。

公司正以科技為支撐，上下延伸，提高蔬菜業產品附加值和市場的占有率，形成產業化經營的縱向一體化鏈條，向上發展種源農業、發展專門用于綠色蔬菜、有機蔬菜生產的有機肥料業，向下發展蔬菜凈菜、休閑蔬菜食品、蔬菜營養汁等加工業，發展利用蔬菜廢料的有機飼料加工業，發展蔬菜生產服務業。