華龍集團是以生產方便面為主的國家大型二檔企業集團，現占地面積40萬平方米，員工6000多人，年生產能力36萬噸。華龍食品集團有限公司以生產“華龍”牌方便面為主，兼營調料系列。

五谷道場是中糧集團下屬品牌。以“傳承五谷文化，服務于健康的現代生活”為品牌宗旨，五谷道場始終堅持為消費者帶來隨時隨地享受的健康美食。 中糧五谷道場方便面源于中糧出品的優質原料及獨特的制作工藝。面粉經過精細研磨和十道古法和面，增強了面餅的韌性及彈性；采取熱風烘干非油炸工藝，充分保留了面餅中的的蛋白質和碳水化合物；主要食材均由中糧優質產區供應；采用家庭式的小火慢燉工藝，將食材的原汁原味充分釋放，使消費者品嘗到超越傳統口味的精致美味。

華豐牌方便面，相信許多人并不陌生。創建于20世紀80年代初期的珠海華豐食品公司（以下簡稱華豐）曾經是中國最大的方便面生產企業，其推出的華豐牌三鮮伊面在80年代曾熱銷全國，在康師傅、統一進軍大陸市場之前，一直占據著中國方便面市場的霸主地位。90年代初期，印尼金光集團購得華豐多數股份，成為華豐的新東家。隨著金光集團的資金注入，華豐相繼在全國各地開設了十余生產工廠，并相繼推出華豐2000、干拌一族、華豐面館、掌上脆等系列產品。在市場推廣方面，華豐也進行了較大規模的投入，在全國各地成立了數十家銷售分公司，聘請著名藝人拍攝廣告片，與新浪網合作，首推網絡互動廣告。

該公司是一家在香港交易所上市的臺資工業公司，由臺灣彰化縣魏姓四兄弟創辦，中國大陸的公司總部設在天津。主要業務是在中國大陸制造及銷售方便面、蛋糕、餅干及飲料等食品，尤其以方便面和飲料兩者為主，各占約45%。康師傅是在中國大陸最大的臺灣公司，并同時擁有臺灣主要食品公司之一的味全企業。公司在開曼群島注冊，董事會主席為魏應州。2009年營業額為50.81億美元，純利3.83億美元。

該公司是一間日本食品公司，以推出各種即食食品著名，是總部位于大阪府大阪市淀川區的日本食品加工公司。由開發了世界最早的方便面Chicken Ramen的安藤百福（中國臺灣裔，原名吳百福)創辦。和Acecook House Foods并列為同樣總部位置于大阪的方便面廠商之一。　速食面及杯面/碗面(連容器的方便面/泡面)兩款即食食品皆由日清食品發明。

南街村方便面，又稱北京方便面，由南街村方便面廠生產，90年代最暢銷的方便面品牌之一。河南省南街村方便面有限公司是1985年創建的集體企業,目前擁有“南街村”、“南德”、“潁松”三大品牌高、中、低檔系列產品。連年被農業部命名為“部優產品”、“河南省重點保護產品”、“河南省知名商品”，榮獲“全國保護消費者權益優秀獎”、“免檢產品”等榮譽稱號，擁有固定資產4209萬元，流資3438萬元，年生產能力12萬噸方便面，企業于2003年通過ISO9001國際質量體系認證。

今麥郎食品集團有限公司是一家集生產、銷售、科研開發于一體的現代化綜合食品企業，公司憑借一流的方便食品生產水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。

主要產品有：休閑肉制品系列、素食系列產品、米飯系列產品、食用菌系列罐頭、果蔬罐頭系列、肉食罐頭系列、冷凍食品等；集團公司今年正在開發：寵物系列食品、土豆泥系列食品、面食系列食品及調理食品等。

koka，新加坡食品品牌。

大漢口食品致力于用現代化生產技術烹制最好的美食。大漢口熱干面及系列新一代方便面條，以其獨到、精良的“非油炸”制作工藝，精選的主材和輔材，充分還原手工面條的營養和口感，重新定義方便面食品。