小徐瓜瓜食品有限公司始建于2003年11月，公司自成立以來，致力于臨武縣地方名優農產品“大沖辣椒”的種植、加工和銷售，依托“公司+基地+農戶”的產業化模式經營，不斷發展創新，逐漸形成了產業化、區域化的生產格局。目前已成為了集種植、加工、銷售于一體的專業化綜合性開發企業，占地面積45畝，擁有加工廠2個，現代化標準8000m2，大沖辣椒種植基地34個，種植面積10890畝，直接簽約農戶8099戶。以大沖辣椒為原料的加工產品有6大類、40多個品種。