四川省吉香居食品有限公司是一家專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售高檔泡菜、調(diào)味品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，是全國蔬菜深加工的龍頭企業(yè)之一，屬國家西部重點(diǎn)鼓勵(lì)類加工企業(yè)。公司位于曾經(jīng)誕生了一代文豪蘇門三父子的詩城——四川眉山，是新崛起的“中國泡菜之鄉(xiāng)”。