該公司注冊資本為3000萬元，實收資本4000萬元。公司是國內(nèi)第一家專業(yè)從事淡水魚深加工的大型食品加工企業(yè)，是東江湖漁業(yè)資源唯一授權經(jīng)營的合法主體。公司依托東江湖這一獨特自然資源，著力打造“東江湖”這一綠色、生態(tài)、營養(yǎng)、健康的有機食品品牌。歷經(jīng)多年的市場打拼和自我發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集水產(chǎn)科研、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、銷售及旅游觀光于一體的綜合性龍頭示范企業(yè)。