該公司始建于2000年4月27日。企業是集科研、開發、生產、銷售為一體的企業。科技在進步，時代在發展，百珍堂也在不斷創新。公司秉承竭誠為廣大消費者服務的精神，經過不斷的鉆研努力，食補、調味品高科技項目生產線于2007年4月24日正式竣工并投產。本工藝傳承了廚房單品的制作方法，采用獨特的“減菌工藝”加工新技術，解決了一廚一味不穩定的難題.并大膽運用于工業化生產,產品常溫流動貨架期可達6-12個月，填補國內空白。