四川省大西南面粉有限責任公司是一家有四十多年歷史的面粉、食品加工企業。生產加工自發小麥粉和雜糧自發粉（玉米自發饅頭粉、蕎麥自發饅頭粉、苦蕎自發饅頭粉）、方便食品（快餐玉米粉、苦蕎羹、黑米羹、微波蛋糕粉等），兼營（特制一等小麥粉、特精小麥粉、精白小麥粉）。