本公司始建于八十年代初，九零年發展為“平遙維義罐頭食品廠”，目前，公司有較強的技術人才和完善的科學管理體系。2003年9月以來，公司按國際質量管理體系和國際衛生安全管理體系運行、機構健全、制度完善、科研與檢測手段先進。目前“年紅”品牌產品有平遙牛肉、醬驢肉、五香狗肉、山珍駝肉、醬鹿肉、麻辣肚絲、心肝口條、甜糯玉米、甜糯玉米粒、豬蹄、豬耳、鍋仔羊雜湯、長山藥粉、長山藥晶等十余種產品