憶霖自創業時起就徹底落實“安全、美味、創新、方便、健康”等五大精神；并更進一步為因應時代變化以滿足“實現顧客需求”，進而強化提案型的營業活動，這一切都是為了與客戶的共存共榮及提倡飲食文化的無限發展延續。