紅小豆:紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高;李時珍稱紅小豆為“心之谷”,紅小豆含多種營養成分,每100克紅小豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克、鈣76毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。
紅棗:紅棗是一種營養佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量高達葡萄、蘋果的70-80倍,蘆?。ňS生素P)的含量也很高。
山藥:山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、薯蕷皂等。
薏米:薏米是米中第一。薏米所含的蛋白質為禾科植物種子中最高,并且其碳水化合物、礦物質、維生素B1、維生素B2、維生素E等亦均有普通白米的數倍之多。讓懷孕準媽媽營養攝入更全面。