重慶市武隆縣羊角豆制品有限公司成立于1999年，座落在具有歷史悠久、風(fēng)景秀麗的羊角古鎮(zhèn)，它依山傍水、與波濤洶涌的烏江畫(huà)廊近在咫尺。

公司在集種植、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體，以生態(tài)農(nóng)業(yè)種植開(kāi)發(fā)和綜合性、專業(yè)化加工大豆素食和蛋白制品為戰(zhàn)略核心，重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

公司系列大豆系列產(chǎn)品中以“羊角豆干”為核心豆制品產(chǎn)品，向大豆深加工及綜合開(kāi)發(fā)領(lǐng)域縱深挺進(jìn)，實(shí)施“羊角豆干”產(chǎn)業(yè)化，采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，成為全國(guó)豆制品行業(yè)的知名企業(yè)和西部重要的豆制生產(chǎn)基地，不斷引導(dǎo)和開(kāi)拓重慶市豆制品行業(yè)的發(fā)展壯大。

公司擁有員工300人，專科以上管理、技術(shù)人員48人，碩士以上5人，中高級(jí)職稱技術(shù)研發(fā)人員8人。公司依托重慶醫(yī)科大學(xué)強(qiáng)大的科技優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和豆制品的精深加工。

公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的豆制品生產(chǎn)線，采用連續(xù)高低溫混合殺菌工藝，形成現(xiàn)代化流水單元作業(yè)法，重點(diǎn)實(shí)施國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)專項(xiàng)工程和重慶市重點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，嚴(yán)格按照GMP要求設(shè)計(jì)廠房，全程實(shí)現(xiàn)HACCP流程控制，用現(xiàn)代科技成果提升改造傳統(tǒng)工藝精華，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，形成五大系列上百個(gè)品種及規(guī)格，年產(chǎn)數(shù)五千噸的豆制品生產(chǎn)能力。企業(yè)生產(chǎn)中既秉承了純正天然的傳統(tǒng)風(fēng)味，又使羊角豆干在品質(zhì)、口感和保質(zhì)期、衛(wèi)生等方面取得明顯突破。羊角牌羊角豆干，采仙女山下天然泉水，利用百年傳統(tǒng)工藝，取營(yíng)養(yǎng)保健研究成果，使豆干口感爽滑、醇香、細(xì)膩、入口化渣，風(fēng)味純正。

公司領(lǐng)導(dǎo)層高度重視企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，志存高遠(yuǎn)，未雨綢繆，規(guī)劃力爭(zhēng)在三至五年內(nèi)將羊角豆干打造成為全國(guó)休閑豆制品第一品牌。整合提升羊角老鎮(zhèn)上百家豆干生產(chǎn)廠，統(tǒng)一建立“重慶羊角豆制品工業(yè)園”，成為西部重要的豆制品生產(chǎn)研究基地。同時(shí)按原料基地加公司模式，形成種植+加工+研發(fā)+營(yíng)銷為一體的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈，產(chǎn)值突破億元，產(chǎn)量突破萬(wàn)噸，形成休閑豆制品、保健豆制品、調(diào)味豆制品系列產(chǎn)品鏈，為重慶和武隆食品工業(yè)的發(fā)展扛起一面大旗。

創(chuàng)建重慶市傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的工業(yè)旅游參觀基地，挖掘產(chǎn)品百年文化沉淀，秉承烏江傳統(tǒng)文化精髓，光大巴渝千年文明精華。

融匯挖掘傳統(tǒng)文化，提升改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，塑造實(shí)現(xiàn)中國(guó)食品品牌價(jià)值。

忠誠(chéng)、嚴(yán)謹(jǐn)、勤奮、合作、創(chuàng)新