藍風車品牌介紹
藍風車(Millac)淡奶油,具有歐洲傳統的天然奶油風味和更為穩(wěn)定的操作屬性，可廣泛應用于西點及餐飲領域。天然柔和，入口順滑，卓越的打發(fā)性適合和水果等食材搭配做慕斯，高溫烹煮穩(wěn)定，不易發(fā)生油水分離的現象。高達38%的乳脂含量，優(yōu)于任何其它淡奶油。不含穩(wěn)定劑，口感也更勝一籌。
品牌總部: 英國
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