中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司，烤鴨十大品牌，餐飲十大品牌，創(chuàng)建于1864年，中華老字號，國家保護(hù)商標(biāo)，亞洲500強品牌，中國文化名牌，上市公司，中國最具競爭力的大企業(yè)集團(tuán)之一，國際餐飲名店 中華著名老字號-- "全聚德",創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月，"全聚德"被國家工商總局認(rèn)定為"馳名商標(biāo)"，是我國第一例服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。 "不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！"在百余年里，全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛，被譽為"中華第一吃"。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德"全鴨席"選為國宴。 1993年5月，中國北京全聚德集團(tuán)成立。1994年6月，由全聚德集團(tuán)等6家企業(yè)發(fā)起設(shè)立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年4月，首都旅游集團(tuán)、全聚德集團(tuán)、新燕莎集團(tuán)實施戰(zhàn)略重組。首都旅游集團(tuán)成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。2005年1月，北京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司。隨即，中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司進(jìn)一步收購了聚德華天控股有限公司30.91% 股權(quán)，與北京華天飲食集團(tuán)并列成為聚德華天控股有限公司的第一大股東。2007年4月，北京著名老字號餐飲企業(yè)仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店也進(jìn)入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司已發(fā)展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲老字號品牌的餐飲聯(lián)合艦隊。 全聚德股份公司成立以來，秉承周恩來總理對全聚德"全而無缺，聚而不散，仁德至上"的精辟詮釋，發(fā)揚"想事干事干成事，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)一流"的企業(yè)精神，扎扎實實地開展了體制、機(jī)制、營銷、管理、科技、企業(yè)文化、精神文明建設(shè)七大創(chuàng)新活動，確立了充分發(fā)揮全聚德的品牌優(yōu)勢，走規(guī)模化、現(xiàn)代化和連鎖化經(jīng)營道路的發(fā)展戰(zhàn)略。十幾年來，以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓海內(nèi)外市場，加快連鎖經(jīng)營的拓展步伐。現(xiàn)已形成擁有70余家全聚德品牌成員企業(yè)，年銷售烤鴨500余萬只，接待賓客500多萬人次，品牌價值近110億元的餐飲集團(tuán)。 在取得良好經(jīng)濟(jì)效益的同時，全聚德股份公司其他各項工作也取得了優(yōu)異的成績。先后被中央文明辦、全國總工會、國家質(zhì)檢總局、中國商業(yè)聯(lián)合會等單位授予"全國文明行業(yè)示范點"、"全國五一勞動獎狀"、"全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)"、"國際餐飲名店"、"國際質(zhì)量金星獎、白金獎和鉆石獎"、"國際美食質(zhì)量金獎"、"全國商業(yè)質(zhì)量管理獎"、"中國十大文化品牌"、"中國餐飲十佳企業(yè)"、 "中國最具競爭力的大企業(yè)集團(tuán)"和"北京十大影響力企業(yè)"等榮譽和獎勵。 經(jīng)評估，"全聚德"無形資產(chǎn)價值1994年1月1日是2.69億元人民幣； 2004年6月28日在世界品牌實驗室和世界經(jīng)濟(jì)論壇主辦召開的世界品牌大會上，全聚德品牌評估價值上升到84.58億元人民幣；2005年8月6日，世界品牌實驗室宣布全聚德品牌評估價值為106.34億元人民幣。2007年9月，在第二屆亞洲品牌盛典中，"全聚德"品牌榮獲第320強，是亞洲餐飲行業(yè)唯一進(jìn)入亞洲500強品牌的企業(yè)。 "全聚德"既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，她正在向著"中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌"宏偉愿景而奮勇前進(jìn)！

成都市棒棒娃實業(yè)有限公司，牛肉干十大品牌，四川省著名商標(biāo)，手撕牛肉的鼻祖，牛肉休閑食品著名品牌，中國銷量最大的牛肉休閑食品品牌之一，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè) 中外合資成都市棒棒娃實業(yè)有限公司成立于2000年初，是一家專業(yè)從事牛肉休閑食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的年輕的大型合資企業(yè)，秉持“打造健康美味食品”的理念，立足傳統(tǒng)、銳意創(chuàng)新，開發(fā)生產(chǎn)的“棒棒娃”牛肉系列休閑產(chǎn)品暢銷全國，在全國市場獲得了很高的知名度與美譽度，深受消費者喜愛。2003年4月，公司作為首家與美國SSIF基金合作的川企，同時與四川大學(xué)食品科學(xué)與工程系建立起長期的合作關(guān)系公司一直強化質(zhì)量即生存的意識，運用新技術(shù)和優(yōu)良原料，致力于人類健康食品事業(yè)。隨著公司的不斷發(fā)展壯大，在成都近郊龍泉和安德兩地分別投資超過1億資金，建成HACCP標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地兩處。 九年時間，圍繞“共建卓越團(tuán)隊，奉獻(xiàn)最棒產(chǎn)品”的核心目標(biāo)，我們在廠房建基地建設(shè)，產(chǎn)品開發(fā)，團(tuán)隊管理等方面做了細(xì)致的工作，取得同行業(yè)矚目的成就。 公司目前生產(chǎn)用地共計300余畝，廠房12000余㎡，熟練生產(chǎn)人員1000余人，員工總?cè)藬?shù)1300余人，日加工處理鮮牛肉能力20噸，有生產(chǎn)加工和包裝機(jī)器設(shè)備350余臺。保證了產(chǎn)品的加工能力。 公司建有專用檢驗室，并配有成套完備的理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)檢驗設(shè)施，使產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)的完成得到了保證。 為了打造健康美味的食品，幾年中公司陸續(xù)在省內(nèi)外各地合作建立了牦牛基地、肉牛基地；2005年5月，公司兼并了位于川西海拔3500米高寒草原紅原縣的四川紅原牦牛肉食品有限公司，建成四川唯一同時通過清真認(rèn)可和綠色產(chǎn)品認(rèn)證的牦牛屠宰加工基地，在優(yōu)質(zhì)原料牦牛肉的供應(yīng)上得到了保證。 為了保證公司持續(xù)不斷的開發(fā)出健康美味的產(chǎn)品，公司聘請多位川菜烹飪大師指導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)，并與四川大學(xué)食品科學(xué)與工程系、重慶市第三軍醫(yī)大學(xué)營養(yǎng)系建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證了公司市場開拓對更健康、更美味、更安全新產(chǎn)品的需求。 9年時間里，公司成功開發(fā)龍須牛肉、牛肉粒、麻辣牛肉干、燈影牛肉、鹵汁牛肉、手撕牛肉、功夫牛肉粒等系列產(chǎn)品、八十多個品項。

內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司，牛肉干十大品牌，知名(著名)肉制品品牌，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，2008北京奧運會、2010廣州亞運會牛肉供應(yīng)商，國際化、專業(yè)化的現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè) 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司座落于著名的科爾沁草原腹地——內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市。 公司以良種肉牛加工為龍頭，帶動綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)并逐步向生物制藥等領(lǐng)域延伸，已形成一個超具規(guī)模，迅速發(fā)展、并具有現(xiàn)代化先進(jìn)理念的多元化企業(yè)。 公司注冊資本為1,1679萬元，截止2005年，公司總資產(chǎn)為30545萬多元。公司占地面積50.46萬平方米，建筑面積約30,000平方米，擁有種植基地和草場5萬畝，育肥牛年出欄12000頭。公司下屬擁有育肥牛基地，屠宰加工廠，胚胎移植中心等企業(yè)。 經(jīng)過幾年的運作，科爾沁牛業(yè)公司在硬件上已搭建了高標(biāo)準(zhǔn)的平臺，在軟件上已擁有了現(xiàn)代企業(yè)的管理模式。公司甘旗卡加工工廠生產(chǎn)線完全符合歐盟食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)和裝備達(dá)到世界先進(jìn)水平。建立了HACCP食品安全質(zhì)量控制體系。同時，還把歐洲國家最先進(jìn)的技術(shù)和軟件系統(tǒng)逐項研究，集中引進(jìn)了家畜自動跟蹤系統(tǒng)、自動分級系統(tǒng)、真空自動收集輸送系統(tǒng)、生產(chǎn)加工PLC全程控制系統(tǒng)四大系統(tǒng)，采用臥式放血，水平輸送系統(tǒng)、排酸技術(shù)等先進(jìn)工藝。　　 　　科爾沁牛業(yè)通過“公司+基地+大戶帶農(nóng)戶”的模式，把加強生態(tài)建設(shè)與轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式和增加農(nóng)牧民收入緊密相結(jié)合，在保護(hù)生態(tài)的前提下，大力培育和發(fā)展“國際化、專業(yè)化、群體化、標(biāo)準(zhǔn)化”的科爾沁肉牛產(chǎn)業(yè)。公司與農(nóng)戶之間按照合同或訂單建立關(guān)系，公司對養(yǎng)牛戶提供技術(shù)支持和必要的資金，農(nóng)戶按公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)和短期育肥，并按協(xié)議價賣給公司，通過公司大型育肥牛場，進(jìn)行必要的檢驗，積累技術(shù)材料。在通遼市的七個旗、縣、區(qū)培育和發(fā)展了年出欄1000頭以上的養(yǎng)牛大戶118戶；年出欄500頭以上的養(yǎng)牛大戶200戶；年出欄100頭以上的養(yǎng)牛戶500戶；年出欄50頭以下的養(yǎng)牛戶1300戶。全市農(nóng)牧民通過養(yǎng)牛人均年增收400元，占牧業(yè)人均純收入的35%。以發(fā)展產(chǎn)業(yè)化為方向，以現(xiàn)代化加工企業(yè)為龍頭，以規(guī)模化養(yǎng)殖場為基地，以千家萬戶農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶為依托，把通遼市建成一個無公害、無規(guī)定疫病的區(qū)域性綠色肉牛產(chǎn)業(yè)帶。 　　公司“科爾沁”品牌2002年以來連續(xù)被評為自治區(qū)著名商標(biāo)，于2005年12月被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。 科爾沁牛業(yè)公司現(xiàn)已獲得多項國際貿(mào)易認(rèn)可和國家級有關(guān)認(rèn)證，包括俄羅斯、中東地區(qū)伊斯蘭國家、印度尼西亞、馬來西亞、和香港等國家的出口權(quán)，并由中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)了綠色食品證書及伊斯蘭協(xié)會注冊為清真食品標(biāo)志。2000年8月，公司被批準(zhǔn)為國家指定的向香港、澳門提供活牛的企業(yè)。2001年7月，公司被指定為中國農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)示范工作重點企業(yè)， 2002年12月公司被認(rèn)定為第二批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；2003年7月公司被評為“內(nèi)蒙古科技創(chuàng)新示范企業(yè)”；2003年8月公司通過了“HACCP食品安全預(yù)防性控制體系的第三方認(rèn)證”；2003年9月，公司被評為“屠宰加工優(yōu)勢化”企業(yè)；2003年11月，公司“牛肉冷鮮肉”在中國肉博會上被評為最受消費者喜愛的產(chǎn)品；2004年1月，公司被內(nèi)蒙古自治區(qū)科技廳認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”；2004年3月，公司“2萬噸冷鮮牛肉生產(chǎn)線及加工技術(shù)設(shè)備”獲內(nèi)蒙古自治區(qū)科技廳頒發(fā)的“科學(xué)技術(shù)成果鑒定證書”；2004年11月，進(jìn)軍香港百佳超市獲得成功，入選內(nèi)蒙古自治區(qū)年度十大新聞；2005年1月，公司2萬噸冷鮮牛肉生產(chǎn)項目被評為全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目；2005年1月，公司被國家民委、國家財政部、中國人民銀行聯(lián)合認(rèn)定為清真食品定點加工企業(yè)；2005年4月，公司被評為“2004年度內(nèi)蒙古民營企業(yè)50強”（第15位）；2005年5月公司被內(nèi)蒙消協(xié)授予“誠信企業(yè)”稱號；2005年9月，公司通過馬來西亞政府官方注冊，成為我國國內(nèi)僅有的幾家可向馬來西亞出口的公司之一；2005年10月公司被評為國家級優(yōu)秀龍頭企業(yè)；2005年10月公司參加第三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會，“科爾沁牌牛肉”榮獲第三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暢銷產(chǎn)品獎；2005年公司在陜西楊凌參加第十二屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高科技成果博覽會獲“優(yōu)秀展示獎”。 　　公司的經(jīng)營理念是“食品工業(yè)是道德工業(yè)，珍愛生命，做道德人”。發(fā)展戰(zhàn)略是以地區(qū)資源為依托，以市場需求為導(dǎo)向，以現(xiàn)代化的大市場營銷觀念，用系統(tǒng)工程原理將企業(yè)全面推向社會化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。公司將以肉牛的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，依托地區(qū)資源，遵循市場導(dǎo)向，通過技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)整合，逐步形成以肉食品加工為龍頭的綠色牛業(yè)縱向一體化發(fā)展格局。形成牛業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)代化；經(jīng)營體制集團(tuán)化；資本運營資本化；市場營銷國際化的態(tài)勢。通過5年時間的努力，把科爾沁牛業(yè)做成中國肉牛產(chǎn)業(yè)第一品牌，再經(jīng)過5年的發(fā)展，爭取進(jìn)入到世界肉牛企業(yè)的十強之列。

貴州永紅食品有限公司，牛肉干十大品牌，貴州省名牌，貴州省著名商標(biāo)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，全國牛肉干行業(yè)知名品牌，集肉牛養(yǎng)殖、加工、銷售、科研于一體的牛肉干制品生產(chǎn)企業(yè) 貴州永紅食品有限公司位于貴州高原南部，著名布依族民歌《好花紅》的故鄉(xiāng)---惠水，具有得天獨厚的自然環(huán)境：環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人、雨水充沛、牧草天然。???? 公司始創(chuàng)于1984年,通過26年的發(fā)展，已成為擁有員工1400余人、資產(chǎn)1.65億元、占地面積約10萬平方米，集肉牛養(yǎng)殖、加工、銷售、科研于一體的牛肉干制品生產(chǎn)企業(yè)。公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，國家牛肉加工技術(shù)研發(fā)分中心，國家級、省級重合同守信用企業(yè)，連續(xù)多年被省、州評為“先進(jìn)企業(yè)”。公司通過了HACCP食品安全管理體系等認(rèn)證，“牛頭牌”系列產(chǎn)品從1998年至今連年榮獲貴州省名牌產(chǎn)品稱號，“牛頭牌”榮獲中國馳名商標(biāo)。 公司產(chǎn)品有“牛頭牌”牛肉干、牛肉松、牛肉脯、鹵汁禽肉、豆制品系列，產(chǎn)品暢銷北京、上海、東北、廣東、海南等29個省、區(qū)、直轄市。“牛頭牌”產(chǎn)品已成為全國牛肉干行業(yè)知名品牌。 近幾年來，公司各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)實現(xiàn)增長， 2009年實現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元，上繳稅收1723萬元；2010年實現(xiàn)產(chǎn)值2.3億元，上繳稅金2225萬元。 近年來，公司在各級黨委、政府及各有關(guān)部門的大力扶持下，完成了1000噸鹵汁牛肉制品、1200噸特色牛肉制品生產(chǎn)線改擴(kuò)建，使公司生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大。2003年以來，公司采取市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，建立了占地43畝年出欄2000頭的優(yōu)質(zhì)育肥牛示范基地，并以此作為聯(lián)系農(nóng)戶、培訓(xùn)農(nóng)戶的窗口，帶動全縣1萬多農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛； 2008年，在省種草養(yǎng)牛項目推動下，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，投入資金268萬元帶動惠水縣斗篷、鴨絨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)1050戶農(nóng)戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖2650頭。近五年來，該公司向農(nóng)村投放收購資金4億多元，為農(nóng)民增加收入2000多萬元。同時，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，還帶動了全縣辣椒、花椒、肉雞等種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 公司的崛起和快速發(fā)展，得到各級領(lǐng)導(dǎo)專家的高度評價。早在1985年，時任貴州省委書記胡錦濤同志到惠水縣考察調(diào)研，專程到公司視察，對公司產(chǎn)品提高質(zhì)量、改進(jìn)包裝等方面提出了改進(jìn)意見。1998年2月，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)先生專程到公司進(jìn)行調(diào)研，全程參觀了生產(chǎn)線，仔細(xì)品嘗公司“牛頭牌”產(chǎn)品，對公司發(fā)展思路提出了建議，并揮毫題詞“永紅永紅”，祝愿公司永遠(yuǎn)紅紅火火。2000以來，全國政協(xié)副主席錢運錄（時任貴州省委書記）、全國人大財經(jīng)委主任委員石秀詩等先后到我公司考察指導(dǎo)，2010年9月貴州省委書記栗戰(zhàn)書到公司考察指導(dǎo)工作，對公司今后的發(fā)展提出了具體的要求。近年來，公司的發(fā)展引起了國際友人、政府和社會各界的密切關(guān)注，遠(yuǎn)在非洲的盧旺達(dá)愛國陣線總書記恩蘭·加貝、眾議院院長文森特·比魯塔、盧旺達(dá)磨粉工業(yè)進(jìn)出口公司總經(jīng)理費利思及法國農(nóng)業(yè)部畜牧研究會的專家、日本株式會社專家先后到公司考察。 為把企業(yè)做大做強，公司制定了中長期發(fā)展規(guī)劃，以實施新增“年產(chǎn)5000噸特色食品加工生產(chǎn)線”項目為契機(jī)，異地搬遷擴(kuò)建永紅工業(yè)城，推進(jìn)第三次創(chuàng)業(yè)，到2015年，完成銷售收入10億元以上、上繳稅金1億元以上、解決就業(yè)6000人以上，帶動5000戶農(nóng)戶18000人以上脫貧致富，遠(yuǎn)期力爭發(fā)展成集觀光、旅游、生產(chǎn)、銷售為一體的“永紅工業(yè)城”，打造現(xiàn)代化“永紅集團(tuán)”，成為“上市公司”。

四川張飛牛肉有限公司，牛肉干十大品牌，四川省名牌產(chǎn)品，四川老字號產(chǎn)品，中國羽毛球隊指定使用產(chǎn)品，四川特產(chǎn)食品，省級重點龍頭企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè) 四川張飛牛肉有限公司位于國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市——四川閬中。是一座既融匯深厚三國文化底蘊，又具現(xiàn)代特色的綠色環(huán)保型食品生產(chǎn)基地。公司主要從事肉牛養(yǎng)殖、屠宰、分割、牛肉制品銷售、快餐連鎖和酒店、旅游等經(jīng)營業(yè)務(wù)。 四川張飛牛肉有限公司旗下有四個子公司：分別是四川省閬州醋業(yè)有限公司、四川飛哥食品有限公司、成都張飛牛肉銷售有限公司、四川保寧牛肉有限公司。四川張飛牛肉有限公司具有“自營進(jìn)出口企業(yè)”資質(zhì)。企業(yè)遵循“質(zhì)量第一、信譽至上”的理念，不斷更新發(fā)展觀念，改善生產(chǎn)工藝，改變產(chǎn)品包裝，改進(jìn)營銷模式，提升管理水平，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，精心打造企業(yè)品牌，先后通過ISO 90001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，被授予 “四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、“四川省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“四川省重點技術(shù)創(chuàng)新項目”、“四川省食品安全生產(chǎn)示范單位”、“四川省誠信示范企業(yè)”和“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”等稱號。張飛牛肉榮獲 “四川名牌產(chǎn)品”、“四川老字號產(chǎn)品”、“四川特產(chǎn)食品”、中國唯一“清水牛肉”特色產(chǎn)品、“中國優(yōu)質(zhì)清真食品”、“中國馳名商標(biāo)”和中國羽毛球隊指定使用產(chǎn)品、四川省參加上海世博會指定參展產(chǎn)品等稱號和榮譽。 公司擁有一批高素質(zhì)的食品科研人員和生產(chǎn)技師。在繼承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，恪守傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代科技相結(jié)合的宗旨，傳承了張飛牛肉風(fēng)味獨特，入口化渣的特色。并應(yīng)用現(xiàn)代科技，不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已開發(fā)出了張飛牛肉系列產(chǎn)品，公司現(xiàn)具有家庭佐餐、休閑、旅游、禮品盒、罐頭、快餐、牛肉面品等七大系列一百多個單品品種。是旅游休閑饋贈親友之佳品，亦是家庭佐餐老少皆宜之美食。 目前，張飛牛肉已遠(yuǎn)銷日本、香港、臺灣、新加坡等國家和地區(qū)。在國內(nèi)，張飛牛肉已進(jìn)入國際名超沃爾瑪、家樂福、好又多、伊藤洋華堂等。

北京御食園食品有限公司，果脯蜜餞十大品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，中華老字號，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，專注于農(nóng)副產(chǎn)品初加工和精深加工的現(xiàn)代化食品企業(yè)北京御食園食品股份有限公司成立于2001年，公司位于北京市懷柔區(qū)雁棲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)樂園大街31號。公司是一家專注于農(nóng)副產(chǎn)品初加工和精深加工的現(xiàn)代食品高新技術(shù)企業(yè)，主要從事京味特色食品和健康休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)。在引導(dǎo)和發(fā)展華北地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化種植優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，本公司通過對傳統(tǒng)京味食品進(jìn)行持續(xù)的工藝改良和技術(shù)創(chuàng)新，不斷擴(kuò)充產(chǎn)品種類，突出在選材、工藝、口味、營養(yǎng)、包裝等方面的特色和優(yōu)勢，逐步成為京味特色食品領(lǐng)域的專業(yè)公司。目前，公司已擁有九大系統(tǒng)30余種單品的豐富產(chǎn)品線，同時推出“熙農(nóng)莊”和“御食新語”兩個子品牌，形成了包括直營專賣店、聯(lián)營柜臺、供貨商超、經(jīng)銷商的完善銷售網(wǎng)絡(luò)，市場占有率居于行業(yè)前列 發(fā)展至今，御食園已成為北京京味特色食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，獲得國家相關(guān)部委及行業(yè)協(xié)會的關(guān)注及認(rèn)可，成為北京市第一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點龍頭企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，北京市市級企業(yè)技術(shù)中心，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，“御食園”商標(biāo)榮登中國馳名商標(biāo)榜 公司將以市場為導(dǎo)向，通過細(xì)分市場，以“京味特色食品和健康休閑食品”為市場定位，以“綠色、營養(yǎng)、健康”為產(chǎn)品理念，以質(zhì)量、品牌、渠道、技術(shù)和高效管理體系的建設(shè)為核心，以持續(xù)創(chuàng)新為公司的經(jīng)營理念，立足于現(xiàn)有營銷網(wǎng)絡(luò)，積極開拓新渠道、新市場，不斷擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場占有率和品牌影響力，使公司發(fā)展成為休閑食品制造行業(yè)更為專業(yè)高效的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 企業(yè)愿景：成為國內(nèi)特色休閑食品的知名品牌 企業(yè)使命：為消費者提供營養(yǎng)、健康、綠色、美味的食品 ，帶動一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會創(chuàng)造更大的價值 企業(yè)核心價值觀：責(zé)任、誠信、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、感性 工作作風(fēng)：嚴(yán)謹(jǐn)、激情、高效、協(xié)作、頑強 企業(yè)格言：我們持續(xù)改進(jìn)，我們每天進(jìn)步 經(jīng)營宗旨：以精立業(yè)，以質(zhì)取勝

江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司，烤鴨十大品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，江西省著名商標(biāo)，江西名牌，上市公司，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，全國第一家獨特醬鴨產(chǎn)品企業(yè)，以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，由“南昌市皇上皇烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽總社”、“江西煌上煌烤鹵有限公司”、“江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司”沿革發(fā)展而來。公司是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。 公司座落在小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，擁有大型中式烤鹵食品加工工業(yè)園和現(xiàn)代化的肉鴨屠宰加工廠區(qū)。 公司信守“嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、恪守行業(yè)道德、規(guī)范工藝操作、強化流程監(jiān)控、保證質(zhì)量安全”的質(zhì)量管理理念，先后通過ISO9001：2008? GB/T 19001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認(rèn)證。公司依靠肉鴨養(yǎng)殖——屠宰——肉制品深加工產(chǎn)業(yè)化特色經(jīng)營，被農(nóng)業(yè)部列為第三批全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，也連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)部等八部委評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。 公司堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)新謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，自主開發(fā)出5大系列100多種風(fēng)味獨特的醬鹵肉產(chǎn)品，其中：醬鴨曾被中國食品工業(yè)協(xié)會譽為“全國第一家獨特醬鴨產(chǎn)品”，“皇禽醬鴨”商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。 公司堅持突出“農(nóng)”字頭，緊扣“鴨”字業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，重點打造農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈，以食品加工為龍頭，推進(jìn)肉鴨養(yǎng)殖“一村一品”工程建設(shè)，帶動農(nóng)民增收致富。公司通過建立“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“公司+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”等多種利益連接機(jī)制，在江西全省帶動建設(shè)肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社、養(yǎng)殖基地（小區(qū)）共30多個，養(yǎng)殖基地成為了“農(nóng)民長效增收點、脫貧致富示范點、一村一品樣板點、綠色原料供應(yīng)點”。公司得到了長足發(fā)展，農(nóng)戶走上了富裕之路。 江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司將以建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)為主線，以提高核心競爭力為目標(biāo)，團(tuán)結(jié)拼搏，務(wù)實創(chuàng)新，不斷推動產(chǎn)業(yè)升級和跨越式發(fā)展，為做強做大江西食品工業(yè)，努力把煌上煌打造成為中式醬鹵肉制品第一品牌，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，帶動農(nóng)民增收，建設(shè)和諧社會作出新的更大貢獻(xiàn)。

西安飲食股份有限公司，369烤鴨，烤鴨十大品牌，中華老字號，陜西省著名商標(biāo)，西安市著名商標(biāo)，陜西最具品牌影響力餐飲企業(yè)之一，中國餐飲著名品牌企業(yè)，陜西省商業(yè)名牌企業(yè)，中華餐飲名店，西安餐飲特色店西安烤鴨店，是西安飲食股份有限公司旗下的一家“中華老字號”飯店。始創(chuàng)于1916年，現(xiàn)擁有三個直營店，即西安烤鴨店總店、369烤鴨王國菜酒樓、西安烤鴨店西荷花園分店，形成了一業(yè)為主、多元發(fā)展的經(jīng)營格局。自1979年經(jīng)重新規(guī)劃開業(yè)以來，先后榮獲“中華老字號”、“陜西省著名商標(biāo)”、“西安市著名商標(biāo)”、“中華餐飲名店”、“中國AAAAA級綠色飯店”、“改革開放三十年功勛企業(yè)”、“中國餐飲著名品牌企業(yè)”、“陜西省餐飲30強企業(yè)”、“陜西省商業(yè)名牌企業(yè)”、“全國婚宴接待單位”、“中國優(yōu)秀養(yǎng)生餐廳” 、“陜菜品牌店”、“西安餐飲特色店”、“西安市旅游團(tuán)隊餐飲甲級推薦接待服務(wù)單位”等30多項榮譽稱號。 飯店技術(shù)力量雄厚、陣容強大，全店擁有2名“中國烹飪大師”、3名“中國烹飪名師”、3名“中國服務(wù)名師”以及國家等級烹飪師、烤鴨師和服務(wù)師100余名，曾多次在全國和省市烹飪大賽中奪得金獎。名廚主理的傳統(tǒng)名菜，新派陜菜，融京、魯、淮、川、粵各菜系之經(jīng)典的創(chuàng)新引進(jìn)菜、風(fēng)味小吃上千種，一菜一格、一品一味、特色鮮明，其龍頭產(chǎn)品“369”烤鴨被評為“國際名小吃”；獨創(chuàng)的“唐詩全鴨席”、“長安烤鴨風(fēng)味宴”、“華夏錦繡全鴨宴”被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中國名宴”、并授予“中華金廚獎”和“金鼎獎”，菜中隱詩、詩中喻菜，賦予了中國烤鴨新的文化內(nèi)涵，滿足了現(xiàn)代人吃文化、吃藝術(shù)、追求“綠色、營養(yǎng)、健康”的需求;精心研制的“369新婚喜宴”榮獲“中國金牌婚宴”殊榮。鴨菜系列“芥末鴨掌”、“火燎鴨心”、“369醬鴨”榮獲“中國名菜”稱號；“芝麻鴨翅”、“荔枝鴨仁”、“蘭花鴨舌”、“菱花鴨脯”、“鹵水鴨肝”榮獲全國烹飪大賽金獎；特色小吃“荷葉餅夾鴨肉”、“鴨油大包”被評為“陜西名小吃”。 經(jīng)過95載的長足發(fā)展，飯店始終堅持“以質(zhì)量求生存，以特色占領(lǐng)市場，以科學(xué)管理求得企業(yè)發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子和企業(yè)員工同心同德，不斷挖掘、借鑒、融合、創(chuàng)新，精心打造企業(yè)核心技術(shù)，營造和諧健康的企業(yè)文化，實行科學(xué)規(guī)范的管理，樹立了底蘊深厚、追求卓越的品牌形象。

北京鴨王烤鴨店有限公司，烤鴨十大品牌，北京市著名烤鴨品牌，五星級國家特級酒家，北京市食品衛(wèi)生A級單位，工藝獨特的新派烤鴨，杰出文化價值品牌企業(yè)，曾多次接待國內(nèi)外知名人士 北京鴨王烤鴨店有限公司成立于1997年9月10日，現(xiàn)已開6家分店，共有餐位2000余個 。 鴨王烤鴨是在百年傳統(tǒng)掛爐烤鴨技術(shù)的基礎(chǔ)上，由新一代烤鴨技師精心研制而成的獨具特色的新派烤鴨，其工藝獨特，外酥里嫩、入口即化，是烤鴨中的極品。鴨王烤鴨店曾多次接待國內(nèi)外知名人士，很多中外朋友只在北京停留一天，也慕名前來品嘗鴨王烤鴨。 鴨王各店的用餐環(huán)境優(yōu)美，古色古香，具有飲食文化的風(fēng)格布局，其中建國門店和左家莊店已被全國酒家酒店評定委員會評為“五星級國家特級酒家”；廣安門店和民族園店被評為“四星級國家一級酒家”。所有店面都是北京市食品衛(wèi)生A級單位，鴨王烤鴨店除烤鴨外現(xiàn)主要經(jīng)營傳統(tǒng)鴨全席、鴨風(fēng)味菜，并不斷推出時令菜品系列及家常菜品系列，鴨王各店均可承辦大型商務(wù)用餐、喜慶壽宴、家庭宴會。 公司在董事長穆民先生和總經(jīng)理劉邵華先生的先進(jìn)經(jīng)營思想的指導(dǎo)下，現(xiàn)采用計算機(jī)連網(wǎng)管理，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、外語培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)，無論是在菜品質(zhì)量還是在服務(wù)質(zhì)量方面均建立了嚴(yán)格的管理制度并逐步向國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，2002年4月27日通過了ISO/9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。幾年來公司認(rèn)真貫徹"顧客至上、服務(wù)一流、追求卓越、品質(zhì)優(yōu)良、鴨王品牌、香飄四海"的質(zhì)量方針，使企業(yè)在弘揚中國名牌烤鴨的同時不斷向集團(tuán)管理邁進(jìn)。

重慶梁平張鴨子食品有限公司，烤鴨十大品牌，中華老字號，國家保護(hù)商標(biāo)，重慶名牌產(chǎn)品，重慶市著名商標(biāo)，重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，集家禽養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售及餐飲管理于一體的綜合性企業(yè)張鴨子，源自重慶梁平，三代祖?zhèn)鼷u烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。2010年，張鴨子賣出百萬只，成為重慶人最愛吃的鹵味。 張鴨子以連鎖專門店為主要經(jīng)營方式，在我市大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、高速公路分段服務(wù)區(qū)，設(shè)立“張鴨子”鹵制烤鴨專賣點已達(dá)125家，專賣店采用統(tǒng)一的視覺識別形象、規(guī)范化管理模式，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 為確保“張鴨子”食材品質(zhì)，讓顧客吃到安全、放心的綠色食品，公司采取“公司+農(nóng)戶+品牌”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，從源頭抓起，集中在梁平縣第二大人工水庫（面積400余畝）建立麻鴨生態(tài)養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)活麻鴨近30多萬只，該養(yǎng)殖基地被國家科委認(rèn)定為“梁平縣千萬只商品鴨養(yǎng)殖與加工產(chǎn)業(yè)化示范工程”，同時帶動了周邊100農(nóng)戶分散養(yǎng)殖，成品麻鴨由公司全部回收生產(chǎn)。重視質(zhì)量把關(guān)，寧缺毋濫，為后期生產(chǎn)加工提供了品質(zhì)保障，“張鴨子”鹵制烤鴨及其相關(guān)食品問世多年來，經(jīng)國家質(zhì)監(jiān)部門檢測，抽檢食品合格率達(dá)100%，因而形成了“張鴨子”獨特的食品風(fēng)味和卓越的品質(zhì)優(yōu)勢。 過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，頗具地方特色的食品風(fēng)味，多元化、規(guī)范化、規(guī)模化的企業(yè)經(jīng)營模式，使“張鴨子”鹵制烤鴨信譽度和知名度得到不斷提升的同時，也獲得了諸多榮譽。2005年，“張鴨子”榮獲重慶市商業(yè)委員會頒發(fā)的“消費者喜愛產(chǎn)品”；2006年“張鴨子”鹵烤鴨獲中國西部農(nóng)產(chǎn)品交易會組委會頒發(fā)的“最受消費者喜愛產(chǎn)品”；2007年“張鴨子”鹵烤鴨被重慶市人民政府授予“重慶名牌產(chǎn)品”稱號；2008年“張鴨子”商標(biāo)被重慶市工商行政管理局認(rèn)定為“重慶市著名商標(biāo)”；2009年該商標(biāo)被重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會授予“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號。