該公司當時老板以重金從新加坡聘請兩位名聞業界的大師傅前來主理，并買下其獨有的配方，加上自己的研制和改進，在澳門開辦了“港澳第一家---香記鮮烤肉店”。

公司創立於西元1983年，主要經營餅乾、糖果、罐頭飲料、南北貨等食品業務，服務通路遍及臺灣全省；西元2006年起陸續開始外銷業務，迄今已達到出口年營業額約1億6仟萬元,西元1995年始引進進口食品，為專業進口食品代理商及經銷商。目前歐、美、日進口食品約2500餘種品項，並自創AJI、彩巖、黑糖一族、果子町及臺灣地區肖像權簽約商等品牌，在產品的研發及包裝技術上求新求變，以符合市場對精緻食品多樣化的須求，並以有效率的方式與通路將食品介紹給臺灣消費者，提供國內消費者最新最好的商品，使臺灣休閒食品能與世界先進同步。

北京稻香村前身名為稻香村南貨店，創始于清光緒廿一年（1895年），位于北京前門外觀音寺，南店北開，前店后廠，很有特色。北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的廠家，深受北京社會各界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候，便經常前往購物，并記載在《魯迅日記》中達10余次。

元祖非常注重產品研發，一直倡導并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高，元祖雪月餅自2004年一經推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風，并以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅…..每一個節令元祖都精心為您準備著！2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推出茶葉禮盒，配以網上訂購和宅配到家服務，讓您輕松完成一站式購物送禮全過程。

優之良品（日式用字：優の良品，英語：Aji Ichiban），是一個大型零食批發及零售連鎖店。雖然其招牌名稱含日語平假名，但并不是日本商業機構，總部設在香港。優之良品成立于1993年，主要售賣涼果小食，因其售價高昂而廣受歡迎；而宣傳充足亦是其知名主因之一。

甜香園從“糖果行業”一路走來，以“甜蜜家園”為中心，逐漸拓展到婚慶用品、慶典用品、情侶禮品、時尚家居、工藝品等多個慶典喜慶產品領域。自成立之日起，甜香園始終堅持“誠信、、誠品、創新、持續、”的經營理念，并獲得消費者的一致好評。

北京御食園食品股份有限公司，是專注于生產和銷售北京特產食品及休閑食品的民營股份制食品企業。公司總部位于北京市懷柔區雁棲經濟開發區C區。御食園在曹振興董事長的帶領下，秉承“弘揚京味食品”的企業理念，以對特色食品獨特的理解和創新務實的實干精神，短短幾年間成為北京特產食品企業發展中最為迅猛的先鋒企業，公司規模已至行業翹楚：總資產RMB1.6億元，年銷售額RMB3.5億元；建有生產技術和生產能力均領先于行業的御食園工業園區，廠房及辦公面積近2萬平方米；園區內引進各種先進設備，其中含國內獨家擁有的LLG200型完全連續式真空冷凍干燥設備，領先于行業最高標準確保產品競爭力。

百年老字號，經典永流傳。咀香園始創于1918年，其創始人為潘雁湘，是名副其實的中山老字號餅家，中山第一家開辟工業旅游項目的企業。咀香園工業旅游分為游覽區、娛樂區和購物區，是全國工業旅游示范點。其公司座落于富饒迷人的珠江三角洲南部的中山市。老字號堅持：誠信、敬業、創新、學習的咀香園精神。在這種精神的不斷創新，不斷進取中獲得了市級、省級、國家級的榮譽稱號。

車厘哥夫紐結糖，是澳門的一道特色食品。紐結糖是Nougat的譯音。相傳是一個名叫車厘哥夫的俄羅斯制糖師傅傳過來的一種糖果，因此稱為車厘哥夫紐結糖。還有另一種說法是由來自香港的凌師傅首創。 原是俄羅斯一種傳統糖食。下官也街附近的施督憲政街，可以以有車厘哥夫的紐結糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋白等，味道香甜，奶味濃郁，而且還很煙韌呢。剝開糖紙亦可以見到大大粒的花生，令人唾涎三尺。

桂發祥十八街麻花是經過反復探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在干燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。