廈門市森嘉食品有限公司成立于2004年，公司總部設(shè)在海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)重點城市---廈門，是一家集綠色農(nóng)產(chǎn)品種植、保鮮、加工及綠色食品研發(fā)、銷售為一體,專業(yè)從事農(nóng)副食品經(jīng)營的生產(chǎn)型和進(jìn)出口貿(mào)易公司，公司重點生產(chǎn)和出口干香菇、干黑木耳等干制食用菌和干海產(chǎn)品、干制蔬菜等產(chǎn)品的加工和出口，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、臺灣等東南亞和中東地區(qū)。公司在各個產(chǎn)品領(lǐng)域都擁有穩(wěn)定和經(jīng)驗豐富的合作者。

河南西峽，中國香菇之鄉(xiāng)，南水北調(diào)源頭，位于北緯33度，伏牛山世界地質(zhì)公園核心區(qū)，是世界香菇生產(chǎn)的黃金帶。西峽香菇，綠色保健蔬菜，中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，富含天然植物性蛋白質(zhì)、香菇多糖、維生素、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶和香菇素等有益因子，被譽(yù)為“蔬菜之王”。采用天然有機(jī)質(zhì)無農(nóng)藥栽培，菇體豐滿菇質(zhì)密實，具有特殊的香味和質(zhì)感，堪稱“菇中珍品”、“食用菌皇后”。傻妹子香菇醬選用上等優(yōu)質(zhì)“西峽香菇”為原料，輔以多種優(yōu)質(zhì)食材，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，完整保留香菇的原始營養(yǎng)和有益成分。粒粒香菇，濃濃醬香，綠色品質(zhì)，味鮮可口，健康又營養(yǎng)

該公司主要從事食用菌及食用菌工業(yè)食品、食用菌保健品的生產(chǎn)、加工、銷售及科研開發(fā)，農(nóng)副土特產(chǎn)直購，國內(nèi)投資，銷往世界各地87個國家和地區(qū)，干食用菌年出口量超過7000噸，連續(xù)七年出口量居全國第一。近年來成功簽約成沃爾瑪?shù)娜虿少徆?yīng)商后，又與家樂福、麥德龍、易初蓮花、樂購等大型連鎖超市建立了良好的合作關(guān)系，在同類產(chǎn)品中銷量第一。

山西沐風(fēng)農(nóng)林開發(fā)有限公司是一家集食用菌生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司位于山西省運城市垣曲縣，主要原料采自舜鄉(xiāng)歷山原始森林自然保護(hù)區(qū)。“沐風(fēng)”牌香菇醬已獲得國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，現(xiàn)有香菇基地12個，食用菌新產(chǎn)品試驗基地1個，食用菌深加工基地1個。

東莞市菇木真農(nóng)業(yè)科技有限公司于二O一二年四月成立；系廣東菇木真生物科技股份有限公司旗下子公司之一；現(xiàn)主要負(fù)責(zé)研發(fā)食用菌的種植，保鮮技術(shù)；以及食用菌的生產(chǎn)、銷售；批發(fā)及零售預(yù)包裝食用菌產(chǎn)品。現(xiàn)公司推出紙袋裝系列、透明罐裝系列、透明禮盒系列、組盒禮盒系列、單品禮盒系列、菇菜系列、菇醬、菇脆系列產(chǎn)品等

公司的主營業(yè)務(wù)為醬制品的加工、銷售,主導(dǎo)產(chǎn)品為小康牛肉醬系列。自2003年起公司為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和市場占有率，針對醬類制品產(chǎn)品重新進(jìn)行市場調(diào)研，根據(jù)市場反饋成功研制并向市場推出了多種新品，小康的調(diào)味品系列已由單一的小康牛肉醬品種發(fā)展為小康剁辣椒系列、小康私房菜系列、小康油辣椒系列、小康特色風(fēng)味辣椒醬系列等五大系列六十多個品種的各色調(diào)味品，公司現(xiàn)已發(fā)展為江蘇省最大的醬制品制造企業(yè)，全國牛肉醬品類的領(lǐng)導(dǎo)者。市場覆蓋江蘇、安徽、河南、山東、北京、上海、山西、湖北、廣東、東北等10幾個省近二百座城市。并已初步開拓了歐美、東南亞等國際市場。

海天是中國最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，溯源于清朝乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個規(guī)格和品種。 1994年海天成功轉(zhuǎn)制，目前海天已卓然而成全球最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)。

鐘祥興利食品有限公司成立于2002年9月3日，注冊資金100萬元（12萬美元），是鐘祥市第一家農(nóng)產(chǎn)品自營出口企業(yè)。現(xiàn)有員工85人，其中管理人員和技術(shù)人員14人，占公司整體員工的16%。公司目前加工出口產(chǎn)品主要以食用菌等土特產(chǎn)品為主，有香菇、黑木耳、巴西菇、花生、板栗、銀耳、白果等；主要銷往東南亞地區(qū)。公司自2002年10月份正式投入生產(chǎn)以來，在發(fā)展中迅速壯大，年出口創(chuàng)匯千萬美元。現(xiàn)建有符合國際衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的干香菇罐頭全封閉無菌操作生產(chǎn)線及配套設(shè)施，擁有按出口標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的綠色食品種植基地，帶動農(nóng)戶發(fā)展食用菌行業(yè)5000余戶，公司先后被評為荊門市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十佳龍頭企業(yè)，鐘祥市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)龍頭企業(yè)，荊門市農(nóng)村信用社AAA級企業(yè)。2007年被評為“湖北省重點龍頭企業(yè)”。

西安嚼嚼香工貿(mào)有限責(zé)任公司，開拓，創(chuàng)新，是公司的精神，更是公司事業(yè)發(fā)展的動力源泉。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，百舸爭流，千帆競發(fā)。我們站在二十一世紀(jì)的平臺上，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，困難與希望同在。十幾年的風(fēng)雨征程，天長人激流勇進(jìn)，高歌向前！十幾年的矢志不渝，天長人開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，用青春和激情鑄就輝煌的天長事業(yè)！精益求精，創(chuàng)造一流，是我們永恒的承諾；與時俱進(jìn)，追求卓越，是我們不變的誓言！

浙江百興食品有限公司成立于1996年，地處“世界香菇的發(fā)源地”，浙江慶元縣。 百興是浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，在菌菇行業(yè)內(nèi)百興產(chǎn)品領(lǐng)先獲得“中國馳名商標(biāo)”。 百興倡導(dǎo)“一暈一素一菇”的健康飲食文化，建設(shè)自己大面積的食用菌培育基地和設(shè)備先進(jìn)的加工廠，百興也是中國野生菌主要的采集和出口商之一。