五芳齋品牌介紹
浙江五芳齋實業股份有限公司,粽子十大品牌,中華老字號,國家保護商標,國家地理標志(原產地),全國最大粽子產銷商,全國食品安全示范企業,商業顧客滿意企業,國家重點龍頭企業,最有影響力的餐飲企業之一
“南門大粽子、西門大靴子、北門米販子、東門叫花子”這首流傳于嘉興的古老民謠,敘述的是這座城市與粽子的深厚淵源,這小小的粽子里包裹的不僅是嘉興千年的稻作文化,同時也包裹了嘉興人對生活的精致追求。
??? 有著百年歷史的嘉興“五芳齋”敢于打出“天下第一粽”的招牌,那是悠遠的歷史文化所賦予的雄厚底氣
??? 江浙一帶,既是中國歷史上最早和最主要的稻作區,同時也是最早和最主要的端午競渡文化區,從遠古時代農業文明發軔到吳越文化、楚文化,深厚的歷史積淀醞釀成粽子文化繁榮的肥沃土壤。
1921年,正是中國革命紅船的啟航之年,也是五芳齋傳奇的起點之年,歷史交錯讓一個傳奇的起點具備了更為深刻的含義。當一群胸懷天下的革命者在紅船之上指明了一個時代的方向,一個普通的浙江商人卻在無意間叩開了一個屬于中國傳統飲食的百年傳奇。
這一年,在中國江南一座美麗的小城,紅船成為了中國革命啟航的象征。嘉興這座見證中國共產黨誕生的城市,在歷史發生大轉彎的那一刻,將光榮和凝重永遠地印入了人們的記憶之河。
也是在這一年,在小城當時最熱鬧的張家弄口的,一家名為“榮記五芳齋”粽子店開張了。從此,如同許多中華老字號一樣,五芳齋開啟了它生命中富于傳奇色彩的大門。
“五芳齋”意為“五谷芳馨”,最早從清咸豐年間開始,就有人將其用作店名。民國初年,也就是張錦泉的“榮記五芳齋”正當紅火的時候,僅在張家弄口就有三家“五芳齋”粽子店。三家相互之間競爭激烈,在選料配料、工藝外觀等方面不斷改進,無意中卻使得嘉興粽子品種更加豐富,口味日益優良,廣受歡迎,得以代代相傳。
1956年成立公私合營五芳齋粽子店,三家“五芳齋”合并成為一家,又經歷了半個世紀的變遷,成就了而今家喻戶曉的嘉興“五芳齋”。
1992年,幾經變遷的五芳齋粽子店組建了嘉興五芳齋粽子公司。1993年,“五芳齋”被國家貿易部評為“中華老字號”,從此,行業內便有“中國粽子在嘉興,嘉興粽子數五芳齋”的說法。隨后公司投入2000多萬元,易地新建了粽子廠,1995年4月竣工投產。1998年改制成為股份公司。五芳齋終于走出了它的發祥地,傳統的前店后坊模式就此劃上句號。
標準化、規模化,對于老字號的企業而言,似乎是件困難的事,因為在人們的心目中,老字號意味著傳統,代表著某種古老工藝。伴隨著機械逐漸代替人工,五芳齋的傳統精髓在新舊的碰撞中,反而獲得了嶄新的生命。
2005年竣工投產的五芳齋產業園占地160畝,是全國生產規模最大、技術水平最高的粽子專業生產基地,成為國家級的工業旅游示范點。2008年,位于成都溫江區的成都五芳齋產業園正式投產,成為西南市場的產銷和配送基地。2010年,華南五芳齋食品工業園在廣東東莞投產,成為全國第三個產銷一體化運營中心。
近百年前,五芳齋傳承“嘉湖細點”制作工藝,使產品深入人心。經過幾十年的努力,五芳齋粽子制作工藝日趨成熟,特別是裹粽技巧和速度可堪稱世界之最。但更為可貴的是,五芳齋并不滿足于此,而在傳統工藝上進行了大膽的技術創新。
2008年,浙江五芳齋集團更名為五芳齋集團;2010年,五芳齋集團上海總部成立,這標志著五芳齋已經從一個區域性的企業,發展為一個跨地區,面向全國發展的企業。目前,五芳齋已建立起全國性的營銷網絡和市場管理體系,華東、西南、華南、華中和華北五大區域市場核心已經初步成型,構建了數以百計的經銷商網絡,數百家產品專賣店和數十家中式快餐連鎖店。此外,五芳齋還開創了一種全新的便民餐飲服務模式,幾百輛放心早餐車遍布嘉興,成為了市民日常生活的一部分。同時,五芳齋集團還在積極探索電子商務、電話銷售等新興營銷模式,并大力拓展國際市場,五芳齋產品已出口香港、美國、加拿大、澳大利亞、日本等地。而且,五芳齋還利用自身品牌優勢,開發了系列優質大米產品,走進了千家萬戶,成為繼粽子之后的又一明星產品。
??? 一個傳統的中華老字號企業,一個傳統的中國食品,插上了現代化營銷的騰飛翅膀。
?2010年,五芳齋又邁出了全新的步伐:成為2010年上海世博會餐飲供應商,老品牌借力世博經濟;五芳齋粽子制作技藝申報國家級非物質文化遺產,江南點心文化的精髓得以延續;在廣東東莞道滘設立“五芳齋華南食品產業園”, 五芳齋集團在華南市場開辟的網絡據點,在集團全國性布局的棋局之上,再添矚目的一步;集團LOGO改版,推出全新集團形象,不再局限于原先的傳統食品領域,涉足包括食品加工、農業、房地產以及金融業等在內的多個行業……
??? 傳統的,就是現代的;中國的,才是世界的!這句話,在五芳齋跨向新的一百年時,再次得到了印證。
浙江五芳齋實業股份有限公司
浙江五芳齋實業股份有限公司是五芳齋集團的核心子公司,具有近百年歷史的“中華老字號”,全國最大的粽子產銷商,主要從事食品生產、加工和銷售。五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎上不斷創新,對明清兩代極具盛名的“嘉湖細點”的制作工藝進行了現代化改造,現已形成以粽子為主導,集中式點心、鹵味制品、蛋制品等為一體的系列產品群。 “五芳齋”粽子以深厚的文化底蘊和別具一格的傳統風味聞名中外,被譽為“粽子大王”。目前,五芳齋粽子品種多達百余種,年產量達到3億只。另外,五芳齋八寶飯、月餅、湯圓以及蛋制品、鹵制品等五十多種系列食品均深受市場歡迎。
位于嘉興秀洲區的五芳齋產業園是全國工業旅游示范點,與成都五芳齋產業園、廣東五芳齋產業園一起構成五芳齋食品制造和物流配送的三大中心。目前,五芳齋已建立起全國性的營銷網絡和市場管理體系,華東、西南、華南、華中和華北五大區域市場核心已經初步成型,構建了數以百計的經銷商網絡,200多家連鎖門店和幾百個放心早餐經營點。同時,五芳齋還在積極探索電子商務、電話銷售等新興營銷模式,并大力拓展國際市場,五芳齋產品已出口香港、美國、加拿大、澳大利亞、日本等地。
公司十分重視品牌的建設和發展,曾榮獲“中國馳名商標”、“農業產業化國家級重點龍頭企業”、“中華老字號”、“國家地理標志(原產地)”、“全國食品安全示范企業” 、“浙江省誠信示范企業”、“全國食品制造業納稅百強”、“中國餐飲百強”、“中國特許經營連鎖百強”等國家級、省級榮譽百余項。
為進一步弘揚五芳齋品牌,公司將秉承“和商”的經營理念和“和諧、誠信、卓越、創新”的企業精神,在繼承傳統產品特色的基礎上,開拓創新,做強做大,成為有全國影響力的著名米制食品企業。
企業地址: 浙江省 嘉興市 秀城區 中路2號五芳齋大廈
創立時間: 1921年
聯系電話: 0573—82071537,82082576
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